La chambre de chauffe de l'évaporateur à film ascendant est composée de nombreux longs tubes verticaux. Le diamètre du tube chauffant couramment utilisé est de 25 à 50 mm et le rapport entre la longueur du tube et le diamètre du tube est d'environ 100 à 150. Après préchauffage, le matériau liquide est introduit par le bas de l'évaporateur, bout et se vaporise rapidement dans le tube chauffant, et la vapeur générée monte à grande vitesse dans le tube chauffant.
En règle générale, la vitesse de sortie de vapeur appropriée est de 20 à 50 m/s lors d'un fonctionnement sous pression normale et la pression est réduite. La vitesse de la vapeur peut atteindre 100 à 160 m/s ou plus pendant l'opération de descente. La solution est entraînée par la vapeur montante, monte en forme de film le long de la paroi du tuyau et continue de s'évaporer.
Le mélange de vapeur et de liquide est séparé dans le séparateur 2, le liquide fini est évacué par le bas du séparateur et la vapeur secondaire est évacuée par le haut. Il convient de noter que si la quantité d'eau s'évaporant du liquide d'alimentation n'est pas importante, il sera difficile d'atteindre la vitesse de vapeur requise mentionnée ci-dessus, c'est-à-dire que l'évaporateur à film ascendant n'est pas adapté à l'évaporation de solutions plus épaisses; il est très visqueux, facile à cristalliser ou facile à encrasser. Les matériaux ne sont pas non plus applicables.
