La principale caractéristique de ce type d’évaporateur est que la solution ne traverse la chambre de chauffage qu’une seule fois dans l’évaporateur et qu’elle est évacuée sous forme de liquide concentré sans écoulement circulant.
Lorsque la solution traverse la chambre de chauffage, elle s’écoule sous forme de film sur la paroi du tube, de sorte qu’elle est habituellement appelée évaporateur à film liquide.
Selon la direction d’écoulement différente du matériau dans l’évaporateur, l’évaporateur à passage unique est divisé en types suivants.
